l'avevo promesso ed ecco qui l'esperimento: 80 g di fusilli, una melanzana, 4 acciughe sott'olio, tre spicchi agli in camicia, un ciuffo di rosmarino tritato, curcuma e bacche di goji. olio ex vino bianco (mezzo bicchiere) acqua idem menta fresca (se...
Oggigi avevo delle zucchine fatte "a modo mio" , pochi asparagi selvatici e un po di asparagi "colltivati. Mi ero messo a provare di fare la mia denuncia dei redditi, il tempo passa e il pranzo si avvicinava. ecco cosa è successo.Ho preso il frullatore...
Dopo tanto tempo ritorno su questo mio blog che ho trascurato anche troppo, cercherò di recuperare. Oggi vi scrivo per informarvi che sabato 24 maggio andremo a visitare la selva di Galignano e il relativo orto botanico. Ci accompagnerà, per l'occasione,...
Le condizioni atmosferiche hanno fatto si che la crescita del fungo sia stata ritardata, quinmdi la data del 23 aprile, san Giorgio quest'anno no nè stata rispettata.L'andamento del tempo prevede quindi un ritardo che molto probabilmente coinciderà con...
Oggi vi voglio parlare del kumquat ovvero del mandarino cinese che molti, giustamente, chiamano “fortunella. Come vedete dalla foto della mia fortunella è un albero che porta sempre i frutti che sono molto buoni da mangiare, che contengono potassio, magnesio...
( i tre pini gennaio 1979) Scende silente e lieve, tutto copre ed imbianca, scende lentamente pare che sia molto stanca. I bambini con il naso appiccicato alla finestra la guardano mentre ella dolcemente copre ogni cosa e dentro alle case ognuno dice."...
(Marcello Petroselli e Claudio Silvestrini) Si è svolta, domenica 23 ottobre c.a., la dodicesima mostra micologica. Il pessimismo dei giorni precedenti la mostra a causa delle non favorevoli condizioni climatiche, è stato superato dall'inaspettato numero...
19 marzo San Giuseppe lavoratore. Il nome Giuseppe in ebraico significa “ Dio aggiunga” sottinteso, “altri figli”. La vita di san Giuseppe si svolge in Palestina nel primo secolo, fu scelto da Dio come padre adottivo di Gesù. Le poche notizie che si anno...
Si è concluso il corso per ottenere il patentino abilitante la raccolta dei funghi. La segreteria del Circolo ha provveduto ad inviare alla provincia di Ancona, tutta la documentazione necessaria per tale documento. Gli stessi saranno spediti a casa dei...
Avrà inizio lunedì 6 dicembre, il corso pre il rilascio del patentino abilitante alla raccolta dei funghi epigei spontanei. La provincia di Ancona ha provveduto ad inviare agli interessati la lettera di convocazione per tale corso. In essa sono indicate...
Grande successo di pubblico per la 10° mostra micologica organizzata dal Gruppo Micologico Osimano svoltasi domenica 24 ottobre. La mostra ha visto il suo svolgimento presso il centro sociale missionario di via Baccio Pontelli che gentilmente ha messo...
Si terrà domenica 24 ottobre l'ormai tradizionale mostra micologica organizzata dal GMO Osimano. La mostra, ormai alla decima edizione si trerrà nei locali del punto "mondo solidale" (gc) di via Baccio Pontelli. Gia da giovedi pomeriggio i soci del GMO...
Si è svolta, come da programma l'ormai tradizionale uscita "pic-nic" a Canfaito. La splendida gionata di sole ha fatto si che i partecipanti trascorressero una giornata tra i boschi di faggio di questa località montana raggiungibile in poco tempo. Sita...
Con mia grande soddisfazione vedo aumentare il numero delle letture a questo mio blog, invito i gentili lettori ad isciversi tramite la "newsletter" che compare a destra del video. Clikandoci sopra, seguite le istruzioni, è facile e vi permetterà di ricevere...
Sono tanti i modi di augurare un buon natale, è difficile trovare le giuste parole per ognuno. Ognuno di noi ha carattere diverso e abbisogna di sentirsi dire parole a lui grate, parole che diano tranquillità, pace e serenità all'animo. Non sono così...
Dovrebbe essere sempre cosi, il vino deve essere fatto con l’uva. La realtà ci insegna che non sempre è così, l’aggiunta di zuccheri, tannini, metanolo ecc.. fanno si che sul mercato, in maniera fraudolenta, ci siano vini contraffatti. Voglio, però, parlarvi...
Come da programma, si è svolta, domenica 9 maggio l’uscita per la raccolta del fungo di San Giorgio (calogybe gambosa). Come ben saprete, questo fungo non è di facile individuazione a causa della sua crescita in prati con erba abbastanza alta (nel bosco...
Questa è la foto di gruppo dei partecipenti all'inioziativa "andar per erbe", chi non c'era si dovrà pentire perchè è stata una giornata straordinaria in ogni senso. E’ ormai tradizionale l’uscita del Gruppo a Garulla per “cercare “ il fungo di S.Giorgio,...
Siamo ormai prossimi alla comparsa (nelle nostre zone) di calocybe gambosa, il famoso prugnolo ma per noi il fungo di san Giorgio. Sapete benissimo che questo fungo, buonissimo e ricercatissimo, cresce in questo periodo. Conoscerete sicuramente tutte...
Lunedi 15 marzo avrà inizio il corso micologico per ottenere il rilascio del patentino abilitante alla raccolta dei funghi epigei spontanei. Tutti i richiedenti, hanno ricevuto lalettera di convocazione da partedella Provincia di Ancona, raccomando agli...
Come da programma, si è svolta, ieri sera,l’interessante serata dedicata a al monte Conero. L’ing. Mario Gottardi, in collaborazione con la d.ssa Silvia Di Cicco, ha intrattenuto i numerosi presenti su l’aspetto geologico della formazione del monte, sulla...
Questo articolo viene pubblicato “in corso d’opera” a causa di un guasto tecnico. Ieri sera si è tenuta la prima lezione di “andar per erbe”, questa sera si terrà la seconda lezione. Il programma proseguirà nella giornata di domenica 18 aprile presso...
Dopo molto tempo sono andato a funghi in compagnia di Luciano. E' andata abbastanza bene, abbiamo trovato, tra gli altri, molti lattari. Li ho cucinati e, visto il risultato, vi scrivo come li ho cotti. Alla pizzaiola Pulite ben bene i funghi e lavateli...
E' un grande onore, per me, darvi questa ricetta che Leo, mi ha regalato. Ne sento l'onore e l'onere perchè credo che non l'abbia mai fatto con nessuno. Anche lui, come tutti quelli che amano interpretare la buona cucina, tengono custoditi gelosamente...
Ricorrenze per l'estate di San Martino in Italia. Simone Martini - San Martino e il povero 1317 ca.Basilica inf Assisi L' Estate di San Martino o festa di San Martino è il nome con il quale viene indicato un preciso periodo autunnale durante il quale...
