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Blog di Franco Focante

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Rinnovo del direttivo - Pranzo sociale

Si terranno domenica 21 febbraio le elezioni per il rinnovo del direttivo del nostro circolo, nel contempo si terrà l'ormai tradizionale pranzo sociale che avrà luogo presso il ristorante"da Adriano" a Campocavallo di Osimo. Non mi dilingo oltre, anche...

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Buon Natale!

Buon Natale!

Sono tanti i modi di augurare un buon natale, è difficile trovare le giuste parole per ognuno. Ognuno di noi ha carattere diverso e abbisogna di sentirsi dire parole a lui grate, parole che diano tranquillità, pace e serenità all'animo. Non sono così...

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Dall'uva in poi (cose andate da non scordare)

Dall'uva in poi (cose andate da non scordare)

Dovrebbe essere sempre cosi, il vino deve essere fatto con l’uva. La realtà ci insegna che non sempre è così, l’aggiunta di zuccheri, tannini, metanolo ecc.. fanno si che sul mercato, in maniera fraudolenta, ci siano vini contraffatti. Voglio, però, parlarvi...

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UNA SERATA SPECIALE

UNA SERATA SPECIALE

Come da programma, si è svolta, ieri sera,l’interessante serata dedicata a al monte Conero. L’ing. Mario Gottardi, in collaborazione con la d.ssa Silvia Di Cicco, ha intrattenuto i numerosi presenti su l’aspetto geologico della formazione del monte, sulla...

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Salmonicolor alias "sanguinacci" in cucina

Salmonicolor alias "sanguinacci" in cucina

Dopo molto tempo sono andato a funghi in compagnia di Luciano. E' andata abbastanza bene, abbiamo trovato, tra gli altri, molti lattari. Li ho cucinati e, visto il risultato, vi scrivo come li ho cotti. Alla pizzaiola Pulite ben bene i funghi e lavateli...

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Sugo con la papera (ricetta di Leo Rossi)

Sugo con la papera (ricetta di Leo Rossi)

E' un grande onore, per me, darvi questa ricetta che Leo, mi ha regalato. Ne sento l'onore e l'onere perchè credo che non l'abbia mai fatto con nessuno. Anche lui, come tutti quelli che amano interpretare la buona cucina, tengono custoditi gelosamente...

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Al grande Leo

Al grande Leo Rimarrà un grande vuoto nell’angolo del nostro cuore dove alberga l’amicizia, Leo ci ha lasciati. Rendiamo merito al nostro socio fondatore, ma soprattutto all’amico, al compagno di tante giornate, trascorse insieme tra boschi e prati, alla...

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Il vino novello, sai cosa bevi?

Il vino novello, sai cosa bevi?

A giorni verrà messo in vendita (sei novembre) il “vino novello” che non è da confondersi con il “vino nuovo. A differenza di quest’ultimo, che deve subire una fermentazione tradizionale, il vino novello ha un disciplinare di produzione ben preciso che...

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San Martino (il perchè di una festa tradizionale poco conosciuta)

San Martino (il perchè di una festa tradizionale poco conosciuta)

Ricorrenze per l'estate di San Martino in Italia. Simone Martini - San Martino e il povero 1317 ca.Basilica inf Assisi L' Estate di San Martino o festa di San Martino è il nome con il quale viene indicato un preciso periodo autunnale durante il quale...

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Suggestioni del Monte Conero

Suggestioni del Monte Conero

Tenuta dagli esperti Silvia di Cicco e Mario Gottardi, si terra presso la nostra sede , lunedi 16 novembre alle ore 21, una interessante lezione di botanica tutta imperniata sulla flora del monte Conero. Il monte Conero o monte d'Ancona con i suoi 572...

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